1：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:43ID:OYrQjsNy0.net
職場で貰ってきた大量のベーコンと大量の卵の処理に困ってます




3：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:44ID:tHrxiVc+0.net
うまそうじゃん

2：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:44ID:glQA32+/0.net
すご　本職？

5：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:44ID:WnqIXRex0.net
なぜ処理できない量を貰ってきたのか

28：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:09ID:OYrQjsNy0.net
>>5
無料で貰えるのですが業務用なので1kgの袋です
卵も3パック持ってけと退勤時に上司に押し付けられました
うちの職場じゃよくあることです

6：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:45ID:b94tVyb9a.net
うわモノホンのやつじゃん

4：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:44ID:QIivHuOU0.net
作り方教えて

8：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:45ID:rp1AICdF0.net
唐辛子入れるなしｗｗｗ

9：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:45ID:OYrQjsNy0.net
オリーブオイルでベーコンをカリカリに炒めます
消費したいので多めに




10：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:45ID:xqWt4Pa5d.net
コンビニに走っても食えないタイプの飯テロ

12：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:46ID:L2DphmiD0.net
うまそう
知多もいいね

13：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:46ID:OYrQjsNy0.net
香り付けでニンニクと挽きたての黒胡椒入れます




14：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:47ID:b94tVyb9a.net
先ににんにくじゃないの？

32：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:14ID:OYrQjsNy0.net
>>14
書き方悪かったですね
ニンニクと黒胡椒入れてから加熱してます

15：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:48ID:HsUjrAjBp.net
うまそ〜

16：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:50ID:OYrQjsNy0.net
カリカリになるまで手が空くので今のうちにサラダ作ります
レタスとベビーリーフとレッドキャベツの上にコーンとシーチキンとラディッシュとオリーブとうずらの卵とホワイトアスパラとクルトンとミニトマトです




17：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:52ID:OYrQjsNy0.net
カリカリになったら半分くらい横に避けといてソース作ります
卵黄と卵白にわけます
卵白は要らないので明日の朝食かなんかに使います







18：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:55ID:OYrQjsNy0.net
80gで398円の粉チーズ買うより200gで800円くらいのチーズの方が安かったのでグラナパダーノとかいうチーズ買いました
パルミジャーノレッジャーノは180gで1,500円くらいしたのでもったいないからこっち使います
本来はペコリーノロマーノを使うそうです







19：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:56ID:rp1AICdF0.net
チーズ高すぎ

21：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:58ID:OYrQjsNy0.net
茹で汁で少し伸ばします



>>19
今回使ったグラナパダーノとかいうチーズに関しては粉チーズ買うよりは安いです

20：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:57ID:OYrQjsNy0.net
茹でます







21：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:58ID:OYrQjsNy0.net
茹で汁で少し伸ばします



>>19
今回使ったグラナパダーノとかいうチーズに関しては粉チーズ買うよりは安いです

22：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:59ID:PGhXD0Ue0.net
これはプロ

23：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:00ID:OYrQjsNy0.net
こっちも茹で汁入れます
卵が固まらないように茹で汁でフライパンの温度下げます







24：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:01ID:OYrQjsNy0.net
もうすぐ茹で上がるのでソース入れます
フライパンが熱いと固まります
あらかじめ火を止めておきましょう




25：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:02ID:K4I9pZDV0.net
卵白の方が気になる
どう使うつもり？

27：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:06ID:OYrQjsNy0.net
盛り付けたら避けといたベーコン乗せて黒胡椒挽いてチーズも削って完成です




>>25
メレンゲ状にしてスフレオムレツにしてやろうかそれとも面倒なら卵いくつか割って卵白が多すぎるTKGにでもしてやろうかと思ってます
シルバーフィズというカクテルにしても良いですが

26：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:02ID:OYrQjsNy0.net
ソースがシャバシャバなので弱火でちょうど良い濃度になるまで混ぜます




27：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:06ID:OYrQjsNy0.net
盛り付けたら避けといたベーコン乗せて黒胡椒挽いてチーズも削って完成です




>>25
メレンゲ状にしてスフレオムレツにしてやろうかそれとも面倒なら卵いくつか割って卵白が多すぎるTKGにでもしてやろうかと思ってます
シルバーフィズというカクテルにしても良いですが

29：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:10ID:urK8Ud7Wd.net
めっちゃ美味そう生クリーム入れなくてもうまい？

30：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:11ID:OYrQjsNy0.net
>>29
本来カルボナーラは生クリーム入れません
もちろん生クリームで仕立てたのも美味しいですけどね

33：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:15ID:urK8Ud7Wd.net
>>30
そうなんだ
次は貴方の作り方を参考にやってみるよ

31：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:14ID:rp1AICdF0.net
卵とチーズと胡椒だけで味あるの？
チーズけちると味ない

34：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:15ID:OYrQjsNy0.net
>>31
茹で汁の塩気
ベーコンの塩気
チーズの塩気
足りなければスパゲッティとソースを合わせたときに塩振って調整すれば良いです

35：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:16ID:rp1AICdF0.net
なる〜

36：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:19ID:HsUjrAjBp.net
ケンモメシみたら泡吹いてひっくり返りそう

37：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:22ID:EXADlwea0.net
またお前かよ
お前何でも作れんのかよ

38：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:25ID:qclOnzeRa.net
壁と向かって飯食うな

39：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 04:31ID:nYqfQFQNp.net
なんだこいつ俺と結婚しろ

40：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 05:08ID:OYrQjsNy0.net
さて洗い物も終わったし仕事は14時からですが9〜10時頃には起きたいし酔いもまわってきたので寝ます
おやすみなさい

7：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/12/30(水) 03:45ID:wRQHIFrN0.net
乙カルボナーラ

引用元：http://viper.2ch.sc